Mặc dù dưa hấu là một loại quả chứa nhiều vitamin A, C, cùng chất chống oxy hóa tốt cho tim mạch và giúp chống lại ung thư. Thế nhưng ăn nhiều dưa hấu có thể gây nên những tác dụng phụ đối với hệ tiêu hóa, đặc biệt là với người bị bệnh dạ dày. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp câu hỏi “đau dạ dày ăn dưa hấu được không?”
Các tác dụng phụ khi ăn quá nhiều dưa hấu
Theo Healthline, mặc dù dưa hấu là một thứ quả thiết yếu của chế độ ăn uống lành mạnh, vì chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa lành mạnh. Nhưng nó cũng có một số mặt trái khi ăn quá nhiều.
Gây ra các vấn đề về tiêu hóa
Ăn quá nhiều dưa hấu có thể gây khó chịu cho dạ dày với các triệu chứng: đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy do hàm lượng FODMAP cao (là những carbohydrate chuỗi ngắn được hấp thu kém ở ruột non, dễ bị hấp thụ nước và lên men trong đại tràng).
Chính vì vậy, ở những người có vấn đề về tiêu hóa thường được bác sĩ chỉ định chế độ ăn ít FODMAP để họ giảm được triệu chứng khó chịu, nhất là với những người bị hội chứng ruột kích thích.
Làm tăng lượng đường trong máu
Ngoài hàm lượng FODMAP cao, dưa hấu có chỉ số đường huyết (GI) cao. Do đó, ăn quá nhiều dưa hấu có thể làm tăng lượng đường, điều mà những người tiểu đường cần đặc biệt chú ý để phòng tránh.
Thực phẩm được phân loại là GI thấp có mức GI dưới 55. Những thực phẩm có mức GI trung bình là trong khoảng 56-69. Thực phẩm có GI cao là trên 70. Riêng dưa hấu có GI từ 72-80.
Gây biến đổi sắc tố da
Mặc dù hiếm gặp, nhưng một số nghiên cứu đã xác định rằng ăn quá nhiều dưa hấu có thể gây biến đổi màu của da sang màu vàng cam, đây gọi là bệnh lycopenemia (một dạng biến thể của chứng vàng da).
Lycopene vừa là một chất chống oxy hóa vừa là một sắc tố. Nó là nguyên nhân tạo ra màu đỏ đặc trưng của dưa hấu và của các loại rau củ quả có màu khác. Nếu tiêu thụ quá mức, chất lycopene có thể tích tụ trong các lớp ngoài của da và làm thay đổi sắc tố da.
May mắn rằng tình trạng thay đổi sắc tố da do ăn quá nhiều dưa hấu có thể chữa được bằng cách giảm ăn những thực phẩm chứa nhiều lycopene, điển hình là dưa hấu.
Vậy đau dạ dày ăn dưa hấu được không?
Hiện nay chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh người bị đau dạ dày không nên ăn dưa hấu.
Nhưng như thông tin ở trên, ăn nhiều dưa hấu dễ gây đầy hơi, khó tiêu, điều này đặc biệt không tốt với người bệnh đau dạ dày. Do đó, đau dạ dày có thể ăn dưa hấu nhưng nên ăn với liều lượng ít.
Ngoài ra, theo Đông y ăn nhiều dưa hấu cũng không không tốt cho người đau dạ dày với các lý do sau:
- Dưa hấu có tính hàn, dễ gây lạnh bụng, là nguyên nhân dẫn đến các triệu chứng như: ợ chua, đau thượng vị, đầy hơi, chướng bụng
- Dễ gây buồn tiểu, tiểu nhiều làm cơ thể bị mất nước: khiến lượng nước cần thiết để phục hồi tổn thương dạ dày bị thoát ra ngoài nhiều
Đau dạ dày nên ăn bao nhiêu dưa hấu thì đủ?
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một người bình thường nên ăn khoảng 300 gram dưa hấu mỗi ngày nếu không ăn các loại quả khác.
Còn với người đau dạ dày thì chỉ nên ăn vài miếng khi thèm.
Đau dạ dày nên ăn quả gì?
Ngoài việc hạn chế ăn dưa hấu, người bị đau dạ dày còn có thể ăn nhiều loại quả khác có lợi cho hệ tiêu hóa của mình. Ví dụ như 3 loại quả dưới đây:
1. Chuối
Chuối cung cấp cho cơ thể một số chất điện giải cần thiết, kali để hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh hơn, hạn chế tiêu chảy hoặc nôn mửa do đau dạ dày.
2. Táo
Quả táo đem lại nhiều lợi ích giúp giải quyết tình trạng táo bón vìì vỏ quả táo có chứa nhiều pectin.
3. Đu đủ
Đu đủ có chứa một loại enzyme gọi là papain, rất tốt để hỗ trợ hệ tiêu hóa. Ăn đu đủ cũng giúp chữa táo bón hiệu quả.
4. Bơ
Giống như chuối, bơ chứa nhiều kali, chất xơ và chất béo không bão hòa. Bơ giúp làm giảm cơn đau dạ dày, hỗ trợ làm lành vết loét và tăng nhu động ruột, hạn chế táo bón.
Hi vọng dựa vào bài viết “đau dạ dày ăn dưa hấu được không?” sẽ giúp người bệnh đau dạ dày lựa chọn cho mình một chế độ ăn uống lành mạnh, giúp cải thiện tình trạng sức khỏe. Lưu ý rằng, bên cạnh việc điều trị bằng thuốc, hãy luôn duy trì cho mình một lối sống khoa học để hệ tiêu hóa ngày một khỏe hơn.
