Không kiêng những thực phẩm sau người viêm loét dạ dày tá tràng sẽ hối hận

20/07/2016 09:11:46 1 193 lượt xem
Share Button

Chế độ ăn rất quan trọng đối với người viêm loét dạ dày tá tràng, ăn gì cho đỡ đau dạ dày, ăn gì để bệnh không bị nặng hơn, nội dung dưới đây sẽ giúp bạn có được câu trả lời.

Đau dạ dày nên ăn gì?

3 nhóm thực phẩm phải kiêng

+ Thực phẩm làm tăng acid, kích ứng niêm mạc dạ dày, tá tràng:

Hoa quả và các món ăn chua: Cụ thể như chanh, cam, quýt, mơ, xoài xanh, khế chua, me, chùm ruột, sơ ri,cà chua, giấm ăn, dưa muối, cà muối các loại…Trong nhiều trường hợp, người viêm loét dạ dày tá tràng ăn xoài ngọt, dưa lê ngọt hoặc chuối tiêu chín vẫn có thể gây cơn đau bụng ngay sau đó.

Đồ ăn mặn: muối cũng được coi là một tác nhân gây tăng tiết acid dạ dày. Ăn nhiều đồ ăn mặn còn làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày.

Các loại thực phẩm cay, nóng đều kích ứng dạ dày rất mạnh, tốt nhất nên kiêng tuyệt đối. Điển hình là các loại gia vị như ớt, tiêu, mù tạt, nhục đậu khấu.

dau-da-day-khong-nen-an-gi (2)

+ Thực phẩm có nguy cơ gây ung thư dạ dày, tá tràng:

– Các món rán, nướng ở nhiệt độ cao, nhiều dầu mỡ: Có một chất sinh ra trong quá trình chế biến thức ăn ở các món nướng, rán là chất Acrylamid, đây là một chất có thể gây bệnh ung thư dạ dày.

– Thức ăn chứa nhiều nitrit điển hình là các lọa dưa muối chưa kĩ, thịt xông khói, xúc xích, đồ hộp… làm tăng nguy cơ ung thư do sự chuyển hóa nitrit tại dạ dày sẽ tạo thành nitrosanmin, một chất được chứng minh có khả năng gây ung thư cao. Người viêm loét dạ dày tá tràng cũng nên tránh các thực phẩm chế biến sẵn bởi chúng chứa nhiều chất bảo quản và tẩm ướp quá nhiều gia vị khiến thành phần trong thực phẩm dễ biến đổi thành các chất có hại.
– Một số nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy thói quen ăn mặn cũng làm tăng nguy cơ ung thư, vì vậy hãy cẩn trọng với các món ăn mặn bạn nhé.

+ Thực phẩm gây khó tiêu: Nên kiêng các đồ ăn chứa nhiều chất béo, khó tiêu, các món chiên, rán, xào như khoai tây chiên, gà rán, bánh rán, các món tẩm bột chiên giòn, các loại thịt quay, thịt tái, thịt hun khói, thịt nguội, xúc xích, lạp xưởng, thịt hộp, thịt chó…Socola và sữa nguyên kem cũng là những đồ ăn nên tránh bởi hàm lượng chất béo cao, dễ gây khó tiêu.

goi-y-cach-chon-rau-xanh-cho-nguoi-benh-da-day

Hãy ưu tiên sử dụng rau củ quả để bổ sung vitamin và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

Chuối
Chuối chứa protein, nhiều chất xơ, kali, magie, natri, canxi, sắt, vitamin C, A, B6… nên rất tốt cho mọi lứa tuổi
Chuối là thực phẩm hàng đầu thân thiết với dạ dày, chuối có khả năng trung hòa hàm lượng axit vượt ngưỡng cho phép trong dịch dạ dày và giảm nguy cơ viêm tấy, sưng phồng đường ruột.
Hơn nữa, chất pectin tìm thấy trong chuối là dạng chất xơ hòa tan có lợi với người bị rối loạn tiêu hóa mắc các chứng táo bón và tiêu chảy.

Táo
Giống như chuối, táo là nguồn dồi dào chứa pectin có thể thúc đẩy sự hoạt động của dạ dày và đường ruột, giúp cho quá trình bài tiết thuận lợi hơn, cũng rất hữu ích với người bị táo bón.
Để tránh hệ tiêu hóa phải làm việc quá tải khi chống chọi với các cơn đau dạ dày, bạn có thể làm sinh tố hoặc các món mứt táo yêu thích

Gừng
Gừng như một phương thuốc đơn giản nhất để điều trị tình trạng đau dạ dày, đầy hơi, khó tiêu. Bạn có thể dùng gừng trực tiếp bằng miếng gừng tươi hoặc kẹo gừng hay thêm gừng trong các tách trà nóng cũng đem lại hiệu quả tương tự.

Nha đam
Nhựa của nha đam có tác dụng kích thích tiêu hóa, nhuận tràng, tẩy xổ, dùng chữa chứng táo bón, nó còn giúp ức chế men pepsin và acid hydrochloric không tiết ra nhiều gây viêm loét dạ dày. Mỗi ngày dùng khoảng 10g lá tươi, gọt vỏ, lấy lớp nhựa trong đun sôi trong nước rồi uống sẽ giúp cải thiện nhanh chóng tình trạng đau dạ dày.

Xem Thêm: 

Có phải ai cũng nên xét nghiệm vi khuẩn HP để phòng bệnh dạ dày ???

Điều trị bệnh dạ dày không cần dùng thuốc?

> Ăn gì, uống gì trước khi nội soi dạ dày?

Video

ĐĂNG KÝ NHẬN TƯ VẤN

Có thể bạn quan tâm


Notice: Undefined index: tracking in /home/nhanvczh/public_html/anvitra.vn/wp-content/plugins/call-now-icon-animate/call-now-icon.php on line 160

Notice: Undefined index: tracking in /home/nhanvczh/public_html/anvitra.vn/wp-content/plugins/call-now-icon-animate/call-now-icon.php on line 162
error: Content is protected !!